Amb. 317b.2° Folio 143 verso (Mendel II)
Vorname(n):Anna Maria Nachname(n):Huffnäglin (Hufnagel)
Kategorie:Köchin Beruf(e):Köchin Berufsgruppe:Dienstleister
Arbeitsgeräte:Herd; Zange; Krug; Kessel; Teller; Kanne; Vorratsdose Beschreibung:Die Köchin steht in ihrer Küche auf dem Fliesenboden und hält in der Rechten einen Rost mit fünf großen Fischen, die über dem Kohlenfeuer des Herdes gebraten werden sollen. Krüge und verschiedene Teller sowie ein Mörser stehen auf den beiden Regalen an den Wänden bereit, rechts am Boden eine große Kupferkanne.
Material:Papier Blattmaße::H 306 x B 212 Wasserzeichen:Nichts erkennbar Zustand:Das Blatt ist fleckig und verschmutzt, der Rand brüchig. Unten wurden kleinere Risse und Ausbrüche mit Papier geschlossen. Das Bildnis ist teilweise stärker berieben.
Maltechnik:Pinselmalerei Farbauftrag:Wasser- und Temperafarben, Höhung in Rot Bildmaße:H 231 x B 176 Künstler:N.N. Datierung:1663
Literatur:--- Kommentar:---
Transkription:Anno 1663, ist Anna Maria Huffnäglin für eine Köchin in die Zwölff Brüder Stifftung an und aufgenommen worden.
Darunter:
Den 4. Maii 1664 Ist sie auff Ihr begehren, Ihres dienst, wegen hohen Alters wieder erlassen wordten, hatt sich in Kochen sauber und Reinlich erwiesen und mit den brudern friedlich und einig gelebt.
Kommentar:Der erste Teil der Inschrift erfolgte nach der Aufnahme als Köchin in die Stiftung, der zweite Teil nach ihrem Ausscheiden. Datierung:1663; 1664 Technik:Schwarze Tinte
Anmerkung:---
Vorname(n):Anna Maria Nachname(n):Huffnäglin (Hufnagel)
Brudernr.:--- Kategorie:Köchin Beruf(e):Köchin Berufsgruppe(n):Dienstleister
Herkunft:Nürnberg Lebensdaten:16./17. Jahrhundert - Nach 1664 Krankheit(en):--- Todesursache:--- Todeszeitpunkt:--- Todesort:--- Bestattungsort:---
Aufnahmedatum:1663 Aufnahmealter:--- Aufenthaltsdauer:1 Jahr Fürbitter:--- Wohnort:--- Ämter und Titel:--- Kommentar:Die Köchin schied auf eigenen Wunsch wegen ihres hohen Alters wieder aus der Stiftung aus.
Örtlichkeit:Innennraum; Küche Einrichtung:Feuerstelle; Herd; Arbeitstisch; Wandregal
Körperhaltung:Stehend Tätigkeit(en):Die Köchin steht in ihrer Küche auf dem Fliesenboden und hält in der Rechten einen Rost mit fünf großen Fischen, die über dem Kohlenfeuer des Herdes gebraten werden sollen. Krüge und verschiedene Teller sowie ein Mörser stehen auf den beiden Regalen an den Wänden bereit, rechts am Boden eine große Kupferkanne. Material(ien):Fisch; Kohle Arbeitsgerät(e):Herd; Zange; Krug; Kessel; Teller; Kanne; Vorratsdose Erzeugniss(e):Speisen
Person(en):---